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OMAMORIレスキュー

帰省で数日家を空ける
ことになるけど冷蔵庫は
そのままで大丈夫かな?

なるべく食べきって食材ロスを防ぐ 帰省の1週間ほど前から、冷蔵庫にある食材を消費していきましょう。牛乳、卵、納豆、生肉・生魚などの傷みやすい食品は使い切り、使い切れない場合は、冷凍できるものは冷凍室へ移します。
自動製氷機の「水抜き」と「停止」 1週間以上使わないと、タンクの水に雑菌が繁殖することも。給水タンクの水を完全に捨てて空にし、操作パネルで「製氷停止」に設定しておきましょう。
冷蔵庫内をサッと掃除 食材が減ったタイミングで、除菌シートやアルコールスプレーで棚や引き出しを軽く拭いておきましょう。
生ゴミの処理も忘れずに 夏場は、生ゴミや傷みかけの食品を置いていくとニオイや虫の原因に。冷蔵庫内の食品整理はゴミの収集日に合わせて進め、生ゴミをできるだけ家に残して行かないようにしましょう。
ドアの「完全密閉」を確認 「ほんの少しの隙間」が帰宅後の大惨事を生みます。家を出る直前に、冷蔵庫と冷凍庫のドアがしっかり閉まっているかを確認しましょう。

帰省や旅行で数日家を空けるとき、意外と忘れがちなのが冷蔵庫のこと。

特に夏場は気温が高く、食材の傷みやニオイなどのトラブルが心配ですよね。

帰宅後に「しまった!」とならないためにも、出発前に冷蔵庫の中身を一度チェックしておくと安心です。

お出かけ前のお買い物は必要な分だけにして、食材を増やしすぎないことも大切なポイントです。

食材MEMO

牛乳、ヨーグルト
帰省前に飲み切る・食べ切る
たまご
賞味期限を確認
帰省中に賞味期限が
切れそうなら使い切る
生肉、生魚
食べ切るか、早めに冷凍保存
葉物野菜、もやし、カット野菜
傷みやすいので優先して消費
パン
食べ切れない分は冷凍庫へ
チーズ、ハム、ベーコン
開封済みは早めに使い切る
作り置きおかず
帰省前に食べ切るのが基本
長期保存するなら冷凍を
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気になるポイントをチェックしてみましょう

帰省前の チェックリスト